La pressione alta o per meglio dire l’ipertensione è un fenomeno da non sottovalutare di cui purtroppo fin troppe persone soffrono e che porta a dovere avere degli accorgimenti sempre di non poco conto come malattie renali e anche ictus e insufficienza renale. Insomma cose che non devono mai essere sottovalutate.
Proprio per questo motivo è bene stare attenti a quello che si mangia, ad esempio la domanda che sorge spontaneo chiedersi è la seguente: la carne di vitello pu essere mangiata o è un alimento che sarebbe bene evitare, quali sono i valori nutrizionali di riferimento di cui tenere sempre conto.
Carne di vitello e pressione alta: perchè non mangiarla
Quando si porta avanti una dieta ricca di carne non si fa altro che realizzare una dieta che al tempo stesso è anche ricca di colesterolo, un dettaglio che porta alla formazione di placche nel sangue e nelle arterie con delle conseguenze anche per quello che concerne il flusso sanguigno.
Chiunque ha la pressione alta o rischia di svilupparla deve sempre cercare di ridurre quello che è il consumo della carne, ma questo non vuole dire che la carne deve essere eliminata del tutto, la cosa migliore è quella di scegliere delle carni magre che tendono ad avere dei grassi saturi e sempre con un consumo moderato.
E ancora
Esistono anche delle alternative per chi ha intenzione di non rinunciare alla proteine ma di non mangiare carne, ad esempio il pesce è da sempre considerato una scelta più salutare rispetto alla carne rossa e grazie alla presenza di omega 3 si va anche incontro ad una riduzione dell’infiammazione delle arterie e del sangue
- Consumare carne di vitello
- Con la pressione alta
- A cosa stare attenti
Inoltre una valida alternativa è quella di pensare ad una base vegetale come ad esempio l’assunzione di tofu o di seitan che riescono a dare il giusto apporto di proteine senza avere degli effetti che poi possono essere negativi come con la carne. Al tempo stesso ci sono anche le fibre e altri elementi che sono salutari.
Quindi per capirci bene, se si soffre di pressione alta, è sempre bene stare attenti alla carne e al ruolo che essa ha all’interno della propria dieta e cercare di ridurre al minimo quello che è il consumo della carne rossa e anche quella processata che a tutti gli effetti non è da considerare salutare. E poi cominciare da li.
